春運伊始，伴隨著綠皮車的一聲長而低沉的汽笛聲，開啟了我們的假期之旅。山城——重慶，就這樣與我們邂逅。
重慶夜景
如果要用一種顏色來描繪這座城，滿目的紅一定是對重慶最好的詮釋。白公館紅巖的歷史鮮紅，人已去，魄淹留；嘉陵長江交匯處的紅日當空，余霞散成綺，澄江靜如練。
山城火鍋
一提川渝，仿佛就聞到了滿城的麻辣香味。山城火鍋，可謂名噪大江南北，已然成了重慶的一張城市名片。起興明清，以麻辣為主要特征，紅湯銅鍋，凝合著重慶人的生活日常與文化傳統(tǒng)。在山城，愈是美味的店，往往店面不大起眼。奔著有名的坎下老灶火鍋去，近解放碑，山城行道上下交錯彎彎繞繞，總算覓對了地方。撲面是劃拳吆酒聲中，浸膚的麻辣香。
老麻抄手
麻辣小面，重慶人對這道簡單樸素的主食的熱愛絕對不亞于火鍋。不像其他地區(qū)吃面條時講究的面條筋斗，湯頭鮮濃，重慶小面，靈魂全都在它的佐料上。重慶人似乎特別衷于麻，老麻抄手，紅紅的一碗，辣的滋味倒不重，這麻是讓你舌頭僵直涎水直流，鼻涕眼淚噗簌噗簌得掉。
然而重慶人也不是從頭到尾的辣。糍粑，一道甜香重慶小點心，黏口的糯米質地，火鍋店必點小菜，逛街也常捧一碗在手。不同的店都有不同的口味和做法，蛋煎糍粑，煎糍粑，有撒紅糖粉的也有加糖漿的，也有裹黃豆粉的。酥黃的外皮，淡口的糯米內(nèi)芯，淋上熱乎的甜甜的紅糖漿，大冬天里簡直從嘴甜到心。
百家店，千種味，帶著一點重慶人的慢節(jié)奏，在巷子間來回穿梭，需細細尋來，慢慢品味，才能在大腦與味蕾上刻印出一種屬于你的重慶味道。
