從2007年7月至今，胡一丁老師一直在藝術學院從事一線教學和科研工作。
身為系主任，他的工作事無巨細，大到專業(yè)的發(fā)展，小到日常的教學安排，他都認真處理。為了攝影專業(yè)的拓展，胡老師在充分調研的基礎上，積極組織攝影系老師申報“跨媒體影像實驗室”和“商業(yè)攝影實驗平臺”，并且均獲得了省財政立項資助。他組織攝影專業(yè)師生創(chuàng)立的“浙財大”攝影，于2014年被省文化廳授予“浙江省優(yōu)秀視覺藝術創(chuàng)作群體”。
他年年超額完成學院規(guī)定教學工作量，且近三年的學評教成績都在90分以上，每年還承擔部分畢業(yè)生的畢業(yè)創(chuàng)作指導，從選題、材料的收集、初稿直到定稿完成，他都悉心指導。此外，還積極組織學生參加平遙國際攝影節(jié)、麗水國際攝影節(jié)、浙江省大學生攝影展、杭州市民攝影節(jié)等校外實踐活動。近3年來，他指導的學生分獲省大學生攝影學科競賽一等獎4項、二等獎4項。
胡一丁老師十分重視教學改革，不斷探索和嘗試新的教學方法。他參與申報的《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型攝影專業(yè)人才培養(yǎng)體系建構和實踐》獲2016年校教學成果獎一等獎。2013年申報的《跨媒體背景下高校攝影人才培養(yǎng)路徑研究》獲省教育廳科研項目立項。他編著的《藝術攝影教程》被列為省級實驗實訓中心規(guī)劃教材。
