近年來，“農(nóng)家樂”發(fā)展勢頭非常迅猛，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項目,。浙江把開發(fā)農(nóng)家樂、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟作為促進農(nóng)民增收的新增長點,，因地制宜地打造出“農(nóng)家樂”休閑旅游景點，像天臺后岸村等地的農(nóng)家樂已逐漸形成了自己的品牌,。日前,，浙江財經(jīng)大學金融學院“服務農(nóng)村經(jīng)濟”實踐服務團隊赴浙江省臺州天臺后岸村調(diào)查研究這一正在迅速發(fā)展的旅游產(chǎn)品。

“前路桃夭風情野,，后岸溪唱農(nóng)家樂,。”始豐溪（天臺人的母親河）流經(jīng)的這個叫做后岸的小山村涅槃重生,，依托其清麗隱逸的鄉(xiāng)村風情,，發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)觀光旅游，將綠色經(jīng)濟作為第一桶金?，F(xiàn)在家家都有農(nóng)家樂,，戶戶都是小賓館

“十幾年前，家家戶戶做石板生意,，當采礦工,、吃石板飯，收入不差,，但是對資源環(huán)境,、對村民的健康造成威脅。所以,，村長就想出一條既要金山又要藍天的路,，就是發(fā)展農(nóng)村休閑旅游?！痹陉爢T們對29樓農(nóng)家樂樓主的采訪中,，我們了解到，從“賣石頭”到“賣風景”,，后岸村走出了轉(zhuǎn)型致富的新路子,，村民生活相當富足安樂，每年每戶收入至少10萬元,。

這個集農(nóng)家菜,、賓館、游玩于一體的農(nóng)家樂,，交通便利,，有山有水，旅客可以盡情漂竹筏,，訪寒巖,、上鐵甲龍、賞桃花,、摘桃子,、品楊梅、游泳抓魚,。目所能及之處,，一派好風光：平坦的水泥路,，拔地而起的別墅群，路旁獨具農(nóng)家特色的大水車,，斗笠造型的亭子,，烈日下依舊盛開的蓮花池，還有開闊的健身廣場以及老年健身中心,。

在對29樓樓主的采訪過程中,，實踐服務團的成員們還了解到：后岸農(nóng)家樂的特色在于綠色自然無污染，除了“賣風景”,，“農(nóng)家菜”也是個大賣點,。村民利用本地優(yōu)勢，多用自種的瓜果蔬菜,，不僅降低了單位菜品的價格,，還為旅客食品安全問題做出了保障。自家種植的綠色蔬菜,，自家養(yǎng)殖的雞,，野生魚、土豬肉等都深得顧客喜愛,。目前,，顧客的來源主要是旅行社以及慕名而來的散客，對于價位的設置,，村里也有自己統(tǒng)一的標準,。

在實踐過程中，隊員們提出了思考:要怎樣抓住信息化帶來的機遇,，來為農(nóng)家樂的宣傳和發(fā)展創(chuàng)造更好的條件呢,？為此，服務團對村民的信息化認識度進行了調(diào)查,。據(jù)調(diào)查顯示,，該村村民對于信息化的認識度比較高（已建立起村部網(wǎng)站作為宣傳），但是其重視程度還有待提高,。隊員們利用自己所學知識,，向村民們提供了一些利用互聯(lián)網(wǎng)提高農(nóng)家樂知名度的方法，比如口碑論壇,、微博,、網(wǎng)站聯(lián)盟、網(wǎng)絡團購等,。

盡管現(xiàn)在對于后岸村“石文化”已不是主導,，但它仍是血淚和鐵石的交響曲，是生命和自然的抗爭篇,。隊員們看到后岸石文化一條街上陳列的石瓦,、石柱,、石槽、石窗等依然散發(fā)著淳樸的,、悠遠的芬芳,。

如今，注入像這樣的民俗文化元素,，已成為農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的新亮點、新賣點,?！稗r(nóng)家樂”要想長足發(fā)展，關鍵還要靠特色取勝,，必須立足當?shù)氐奶攸c,，推出原汁原味的、人家不可復制的項目,，才能在市場中立穩(wěn)腳跟,。

后岸清新旖旎的農(nóng)家風光，美味可口的農(nóng)家菜,，熱情好客的后岸人,，特色的“后岸石文化”都給社會實踐服務團的成員們留下了深刻的印象。該社會實踐團隊的隊長說,，社會實踐可以通過與社會需求接軌,，來不斷強化我們大學生服務社會、服務地方經(jīng)濟的能力,，對我們而言,，對民生熱點的深層理解、為當?shù)厝嗣窠ㄑ垣I策的熱情是我們最大的收獲,。