我的家鄉(xiāng)臺州,位于浙江東部沿海,以山為屏,與海相接,形成了“七山一水二分田”的格局,自古以“海上名山”著稱。臺州歷史悠久,早在五千多年前就有了先民生活過的痕跡,春節(jié)的習(xí)俗由先祖?zhèn)鞒卸鴣恚F(xiàn)如今已把過年演變成了千姿百態(tài)、生機(jī)盎然的熱鬧景象。
正月初一那天要早起,放開門炮仗,稱“開春”。這一天忌汲水,忌灑掃,忌動刀剪;不催債,不吵罵,不勞作,意在人、神祥和。走親訪友,送年禮,吃年酒,統(tǒng)稱“拜歲”,以初八為限。當(dāng)然這一天不能少的就是發(fā)壓歲錢了,孩子們拿到壓歲錢,道聲“恭喜發(fā)財”,也能讓長輩們樂呵好久。
臨海作為國家級歷史文化古城,過年更是花樣百出。臘月二十九這天,每家每戶就能團(tuán)圓在一起,吃上臺州的正宗麥油脂(麥油脂是在江浙這邊才能見到的美食),一般會有八九碗的菜,炒豆面和炒米面是一定不會少的。在一些地方還會蒸煮豬肝切片,然后用一張面皮包裹成筒狀,拿在手上吃或生煎,別有風(fēng)味。年三十晚上,大家會圍坐在一起吃頓熱氣騰騰的年夜飯。在鄉(xiāng)下,有些家庭還在使用炕燒火做飯,做出來的飯菜更是香飄十里。這一天,家里的老人也會蒸上糕塊、饅頭,還用糯米搗成麻糍,作為主食。吃過飯,大家會一起看春晚,零點的鐘聲就會在歡聲笑語中敲響,又是一年春來到。