11月17日上午,“財大餃子王”活動在學術(shù)餐廳舉行,老師們集體動手包餃子,活動現(xiàn)場暖意融融。

這里,幾個老師湊在一起,一個揉面團,一個搟面皮兒,一個包餃子,分工合作,忙得不亦樂乎。那里,一位老師包攬全局,從容不迫技術(shù)嫻熟的捏著餃子,各流程了然于胸,引來不少食堂工作人員的駐足觀望和贊不絕于口。
外國語學院的李斌榮老師說:“要做一個上得了廳堂,下得了廚房的女子。”除了要能在上課時波瀾不驚,娓娓道來,還要在廚房食堂大顯身手。果然,她包得又好又快,贏得了眾人的一致好評。最后,李老師和滿滿的兩大盤餃子合了一張影,又熱情地去幫助別的老師了。

法學院趙瓊老師正專心致志地包著一盤餃子,遠處一位男老師跑來求教。原來趙老師包的餃子不是“浙里”的南方餃子,而是傳承于北方的特色餃子。餃子的包法看上去并不難,它是從一邊捏起,一提一按,就順著脈絡(luò)到了另外一邊。可是實際操作起來卻不容易,年輕的老師、同學們現(xiàn)學現(xiàn)試,依樣畫葫蘆,卻做得不盡如人意。趙老師說:“以前,我們七八歲時就在大人邊上幫著做餃子,可現(xiàn)在很多人只會吃速凍餃子了。”

童心未泯的吳云清老師嗖地拿出一只餃子擺在桌上,定睛一看,居然是一對小巧玲瓏的雙胞胎。吳老師說:“平時或逢年過節(jié),一家人圍在一起包餃子,孩子們就做小動物玩。包餃子不僅僅是為了吃,更是享受大家聚在一起歡樂的氛圍。包的就是那一份幸福感。”

不一會兒工夫,餃子已經(jīng)裝滿了好幾大盤子,形態(tài)各異,但都包含著大家的一份誠心與溫情和滿滿的幸福感。餃子還沒熟,餐廳里就已經(jīng)暖意十足。

包完餃子后,大家都愉快地交流著包餃子經(jīng)驗,等候餃子出鍋。熱氣騰騰的餃子端上桌后,大家紛紛發(fā)出驚嘆。一位老師感慨地說道:“我覺得整個過程都十分有趣,活動也舉辦得很有意義,加深了大家的感情。我十分開心,現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待去嘗嘗自己包的餃子了。”品嘗過程中,不時有人發(fā)出贊嘆。大家的歡聲笑語為此次比賽畫上了一個圓滿的句號。
當天中午,學術(shù)餐廳將大家包的餃子提供于中餐之中,將喜悅與所有的教職工分享,同時,他們給每位參與此次活動的老師都送上了一份小禮品。

“這活動不僅弘揚了中華傳統(tǒng)飲食文化,豐富了教職工的業(yè)余生活,加強了學院間的團結(jié)合作,也有助于學院與后勤相互了解溝通。”活動負責人說道。傳統(tǒng)活動共創(chuàng)和諧,在和諧中體味歡樂,在歡樂中和睦鄰間情誼。
據(jù)了解,“財大餃子王”活動是我校后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的活動內(nèi)容之一,本屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動圍繞“以我真心、服務(wù)師生”這個主題,從11月3日開始,將持續(xù)一個月,包括凈菜售賣、免費洗車、保潔上門服務(wù)、食堂零距離、學生水果拼盤比賽、青春美夕陽紅、知識培訓講座等一系列活動。這些活動的開展,旨在更好地服務(wù)廣大師生。