讓你當一天的店長,,你能為一家店謀利多少?昨天,,浙江財經(jīng)大學東方學院的孩子們交出了自己的“一日店長”成績單:物流專業(yè)的馬佳斌利用“微信搖一搖”讓一家小小的甜品店一日營業(yè)額破了1000元大關(guān);廣告專業(yè)的鮑方清組織了抽獎送奶粉活動,,讓媽咪寶貝店的一日營業(yè)額達到了4000元,;負責蜜果茶飲的大一新生嚴琳飛在店門口放了幾個收傘的桶,被評為了“最善解人意店長”……
據(jù)悉,,這些大學生店長都來自東方學院創(chuàng)業(yè)實踐園,,在“我要當?shù)觊L”活動中,同學們走進位于下沙大學城,、海寧長安鎮(zhèn)和海寧市區(qū)的10家店鋪當起了“一日店長”,。
“此前,我們會實地考察店鋪,,撰寫提高收益的實施方案,,沒想到真的到了店里,還是手忙腳亂,?!瘪R佳斌告訴記者,因為學的是物流專業(yè),,對于物流管理,、比例管理和SWOT分析法等專業(yè)知識比較了解,在比賽前,,她總結(jié)了甜品店的優(yōu)勢,、劣勢?!斑@家店選的地段比較好,,客源潛力很大,不過裝潢不夠‘年輕’,。我特意畫了幅畫給他們掛上,,并且放起了比較潮的音樂?!?/P>
此外,,馬佳斌還想了個促銷的方法,,在下午4點鐘的時候辦了個“微信搖一搖”活動,只要被店長搖中,,就能獲得20元的代金券,。
“當天抽中代金券的是兩個小學妹,購買了不少東西才離開,?!?正牌店長沈吉對“一日店長” 馬佳斌的評價非常高,“才當了一天的店長,,就能幫小甜品店創(chuàng)造1000多元的營業(yè)額,,真的是很厲害啊,這個男孩很有自己的想法和經(jīng)營的手段,?!?/P>
雖然正牌店長給出了高度評價,但1000多元的營業(yè)額在本次活動中并不出挑,,經(jīng)營媽咪寶貝的廣告專業(yè)同學鮑方清,,一天的銷售額高達4000多元。
“我在店里搞了一個抽獎送奶粉的活動,?!?鮑方清說,其實她還有不少點子沒有用上,,“可以嘗試微信下單送積分,,積分換取限量產(chǎn)品;和別的店合作,,在我們店消費送他們店的優(yōu)惠券等,。”鮑方清告訴記者,,她原來就有畢業(yè)后開店的打算,,現(xiàn)在算是提前試水。