讓你當(dāng)一天的店長(zhǎng)，你能為一家店謀利多少？昨天，浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院的孩子們交出了自己的“一日店長(zhǎng)”成績(jī)單：物流專業(yè)的馬佳斌利用“微信搖一搖”讓一家小小的甜品店一日營(yíng)業(yè)額破了1000元大關(guān)；廣告專業(yè)的鮑方清組織了抽獎(jiǎng)送奶粉活動(dòng)，讓媽咪寶貝店的一日營(yíng)業(yè)額達(dá)到了4000元；負(fù)責(zé)蜜果茶飲的大一新生嚴(yán)琳飛在店門口放了幾個(gè)收傘的桶，被評(píng)為了“最善解人意店長(zhǎng)”……

據(jù)悉，這些大學(xué)生店長(zhǎng)都來(lái)自東方學(xué)院創(chuàng)業(yè)實(shí)踐園，在“我要當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)”活動(dòng)中，同學(xué)們走進(jìn)位于下沙大學(xué)城、海寧長(zhǎng)安鎮(zhèn)和海寧市區(qū)的10家店鋪當(dāng)起了“一日店長(zhǎng)”。

“此前，我們會(huì)實(shí)地考察店鋪，撰寫提高收益的實(shí)施方案，沒(méi)想到真的到了店里，還是手忙腳亂。”馬佳斌告訴記者，因?yàn)閷W(xué)的是物流專業(yè)，對(duì)于物流管理、比例管理和SWOT分析法等專業(yè)知識(shí)比較了解，在比賽前，她總結(jié)了甜品店的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)。“這家店選的地段比較好，客源潛力很大，不過(guò)裝潢不夠‘年輕’。我特意畫了幅畫給他們掛上，并且放起了比較潮的音樂(lè)。”

此外，馬佳斌還想了個(gè)促銷的方法，在下午4點(diǎn)鐘的時(shí)候辦了個(gè)“微信搖一搖”活動(dòng)，只要被店長(zhǎng)搖中，就能獲得20元的代金券。

“當(dāng)天抽中代金券的是兩個(gè)小學(xué)妹，購(gòu)買了不少東西才離開(kāi)。” 正牌店長(zhǎng)沈吉對(duì)“一日店長(zhǎng)” 馬佳斌的評(píng)價(jià)非常高，“才當(dāng)了一天的店長(zhǎng)，就能幫小甜品店創(chuàng)造1000多元的營(yíng)業(yè)額，真的是很厲害啊，這個(gè)男孩很有自己的想法和經(jīng)營(yíng)的手段。”

雖然正牌店長(zhǎng)給出了高度評(píng)價(jià)，但1000多元的營(yíng)業(yè)額在本次活動(dòng)中并不出挑，經(jīng)營(yíng)媽咪寶貝的廣告專業(yè)同學(xué)鮑方清，一天的銷售額高達(dá)4000多元。

“我在店里搞了一個(gè)抽獎(jiǎng)送奶粉的活動(dòng)。” 鮑方清說(shuō)，其實(shí)她還有不少點(diǎn)子沒(méi)有用上，“可以嘗試微信下單送積分，積分換取限量產(chǎn)品；和別的店合作，在我們店消費(fèi)送他們店的優(yōu)惠券等。”鮑方清告訴記者，她原來(lái)就有畢業(yè)后開(kāi)店的打算，現(xiàn)在算是提前試水。