當(dāng)一日店長(zhǎng)，你能賺多少？

近期，浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院創(chuàng)業(yè)實(shí)踐園組織“我要當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)”的體驗(yàn)活動(dòng)。學(xué)校在杭州下沙、杭州長(zhǎng)安鎮(zhèn)以及海寧市區(qū)內(nèi)挑選了10家店鋪，為10位決賽學(xué)生免費(fèi)提供體驗(yàn)場(chǎng)地。這10位決賽選手，是從300名海選的學(xué)生中脫穎而出的。

“最萌店長(zhǎng)”馬佳斌，經(jīng)營(yíng)了一家甜品店。他是浙財(cái)大東方學(xué)院物流專業(yè)的學(xué)生。“比賽之前我就對(duì)這家店做了SWOT分析法，總結(jié)了它的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)以及風(fēng)險(xiǎn)，比方說這是家新店選的地段比較好，客源潛力很大；不過它的裝潢有點(diǎn)問題，不夠‘年輕’，我以前學(xué)過畫畫，就當(dāng)場(chǎng)畫了幅壁畫給他們掛在墻上，并且建議他們放點(diǎn)背景音樂。”他說。

此外，他還推出“微信搖一搖”的促銷活動(dòng)。周日下午4點(diǎn)，如果被店長(zhǎng)搖中，顧客就可享受20元的代金券。為此，他還特地在店外擺出宣傳板，吸引眼球。做了一天的店長(zhǎng)，他為甜品店帶來約1000元的營(yíng)業(yè)額。

“最厲害店長(zhǎng)”鮑方清，1天內(nèi)就創(chuàng)造4000多元銷售額。她是浙財(cái)大東方學(xué)院廣告專業(yè)的學(xué)生，做了媽咪寶貝店的一日店長(zhǎng)。

“當(dāng)時(shí)，我們店里在搞一個(gè)抽獎(jiǎng)送奶粉的活動(dòng)。我還加入了微信下單送積分、積分換取限量產(chǎn)品等點(diǎn)子。另外，跟其他店合作，比如，在我們店消費(fèi)多少金額以上送他們店的優(yōu)惠券，在他們店消費(fèi)多少送我們店的優(yōu)惠券等。”鮑方清說。其實(shí)，此前，她就有不少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，銷售過咖啡、在機(jī)場(chǎng)的臨時(shí)攤位賣過絲制品。

其實(shí)，在參賽前15天內(nèi)，決賽學(xué)生就可進(jìn)行實(shí)地考察并上交一份具體實(shí)施方案，包括如何提高銷量并賺取高利潤(rùn)等。此方案經(jīng)店長(zhǎng)同意后，才能“上崗”。比賽時(shí)間為12個(gè)小時(shí)，從早8點(diǎn)至晚8點(diǎn)。