對(duì)于很多剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，首要的目標(biāo)就是找到一份體面,、穩(wěn)定、朝九晚五的工作。然而,，大學(xué)生何葉丹卻不這樣認(rèn)為,，她覺(jué)得自家的農(nóng)場(chǎng)才是自己畢業(yè)后施展才華的天地,。

何葉丹畢業(yè)于浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)東方學(xué)院金融專(zhuān)業(yè)。從大三下半學(xué)期開(kāi)始,，她就開(kāi)始運(yùn)用自己大學(xué)里學(xué)習(xí)的金融知識(shí)幫父母運(yùn)營(yíng)自己家的農(nóng)場(chǎng)。去年,，她畢業(yè)了,，更是全身心投入了農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)。現(xiàn)在,，在富陽(yáng)當(dāng)?shù)?，何葉丹的農(nóng)場(chǎng)是個(gè)明星農(nóng)場(chǎng)，里面主營(yíng)竹筍,，還有部分水果,，如桃子、布林等,。

經(jīng)營(yíng)中定期做財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)表  把知識(shí)用于實(shí)踐

“雖然很多人喜歡城市生活,，但我覺(jué)得在農(nóng)村里一樣能過(guò)得很滋潤(rùn)、很開(kāi)心,。尤其是在家鄉(xiāng),，特別的安心，發(fā)覺(jué)這才是我要的生活,?！焙稳~丹說(shuō)，起初很多同學(xué)對(duì)她回農(nóng)場(chǎng)表示很不理解,。

但她覺(jué)得大學(xué)學(xué)了四年的金融知識(shí),，如果不回農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，那真的是白白學(xué)了,。

“大一的時(shí)候,，我在學(xué)校聽(tīng)了一節(jié)就業(yè)指導(dǎo)課,，由于之前我也有過(guò)類(lèi)似的經(jīng)驗(yàn)，就打算去創(chuàng)業(yè)試一下,?！焙稳~丹的家里經(jīng)營(yíng)著農(nóng)場(chǎng)，長(zhǎng)期在農(nóng)場(chǎng)里幫忙,，對(duì)整個(gè)農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式和運(yùn)營(yíng)有相當(dāng)程度的了解,，所以這對(duì)她的首次創(chuàng)業(yè)增加了不少優(yōu)勢(shì)。

還沒(méi)畢業(yè)的時(shí)候,，何葉丹就開(kāi)始參與農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng),。在經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的時(shí)候，何葉丹特別注重資金融資和財(cái)務(wù)管理問(wèn)題,?！耙话惝?dāng)?shù)氐霓r(nóng)場(chǎng)主對(duì)于財(cái)務(wù)報(bào)表方面都不怎么重視，差不多每季度或者半年才做一次,。而我接手農(nóng)場(chǎng)之后,，每個(gè)月都會(huì)做財(cái)務(wù)報(bào)表，這樣可以很好的把握資金控制,?！?/P>

“財(cái)務(wù)預(yù)算報(bào)表很重要?！焙稳~丹說(shuō),，除了天災(zāi)不能預(yù)測(cè)，基本上可以預(yù)測(cè)到下一階段的銷(xiāo)量,，管理費(fèi)用,。

她的農(nóng)場(chǎng)資金鏈通暢，至今沒(méi)有遇上資金短缺等問(wèn)題,，這一點(diǎn)讓何葉丹的農(nóng)場(chǎng)順利地經(jīng)營(yíng)下去,，她說(shuō)，這都?xì)w功于大學(xué)學(xué)習(xí)扎實(shí),，現(xiàn)在知識(shí)都能運(yùn)用于實(shí)踐,。

而大學(xué)期間的社會(huì)調(diào)查課，也幫了何葉丹很多忙,?！皼](méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)?！焙稳~丹說(shuō),，通過(guò)大學(xué)的社會(huì)調(diào)查課的學(xué)習(xí)，她開(kāi)始十分注重實(shí)踐,，并且參加調(diào)研活動(dòng),，這讓她深刻的意識(shí)到調(diào)研的重要性,。

為了推銷(xiāo)產(chǎn)品 向?qū)I(yè)廚師學(xué)習(xí)各類(lèi)烹飪

作為農(nóng)場(chǎng)主的經(jīng)營(yíng)者，在去開(kāi)拓市場(chǎng)的時(shí)候總是會(huì)受到不少挑戰(zhàn),。對(duì)外銷(xiāo)售產(chǎn)品的時(shí)候,，為了更好的展示自己的產(chǎn)品，何葉丹還向?qū)I(yè)廚師學(xué)習(xí)烹飪筍的廚藝,，燒各種筍,，運(yùn)用蒸、煮,、炸,、炒等各種方法，最后她選擇“油燜筍”這道菜作為自己的武器,。

在推薦會(huì)上,，她用事實(shí)說(shuō)話，讓食堂廚師用她提供的筍,，以及食堂一直以來(lái)用的筍同樣以她菜譜上的做法做兩道食材不同,，燒法相同的“油燜筍”。因?yàn)樗业摹包S公望”竹筍新鮮,，做出來(lái)的油燜筍自帶一種甘甜，比普通的筍好吃很多,，最后她成功的接下了訂單,。

何葉丹還透露一個(gè)選好筍的小竅門(mén)，以毛筍為例（其他大同小異）,，筍頭（深色部分）小于五厘米為佳,，嫩而且甜。

何葉丹農(nóng)場(chǎng)的竹筍銷(xiāo)路遍及省內(nèi)外50來(lái)家企業(yè),，如富通集團(tuán),、富春江集團(tuán)、解百公司,、中策橡膠公司,、世紀(jì)華聯(lián)等超市等。去年是營(yíng)業(yè)額達(dá)到上千萬(wàn)元,，今年三月她在淘寶上開(kāi)了網(wǎng)店,，銷(xiāo)量領(lǐng)先，下一階段目標(biāo)是要將市場(chǎng)開(kāi)拓到陜西,、山東,、北京等北方地區(qū)。

由于成為“杭州市國(guó)際商會(huì)會(huì)員”,，有更好的資源以及獲得其他會(huì)員的幫助,，何葉丹計(jì)劃要將產(chǎn)品推向國(guó)際市場(chǎng),，目前正準(zhǔn)備接受美國(guó)的三年的質(zhì)量檢測(cè)工作。

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